3年时间，全国开出2000+家门店，一年卖出10亿串，喜姐炸串在餐饮寒冬之际，逆势增长，成为年轻消费者心目中的炸串界一姐!
近日，喜姐又抢占离消费者家最近的营销空间，强势登陆新潮传媒，线上线下共同发力，全方位覆盖消费者生活场景，以绝对实力，抢占用户心智，为门店带来持续流量!
一年卖出10亿串的流量密码
线上占领流量高地。抖音直播卖串、小红书种草、微博上跨界联名……喜姐自诞生以来，就不断在新渠道上发力，用新内容和新玩法，抢抓年轻消费者的注意力，又凭借着过硬的产品力和吸睛的国潮设计，俘获一大批年轻消费者的心，让消费者自发打卡分享，持续复购!
线下占领人流高地。在店址选择上，喜姐炸串的策略就是“一定要找当地最好的位置，外地人要去，本地人要去，外地人来了本地人也带着去”。同时，喜姐炸串自身在门头设计、店面设计、产品包装上打国潮风，将自身店面打造成独特的流量地标。
所以在杭州西湖边、南京新街口、长沙黄兴路步行街……每一个看见“喜姐炸串”的人，都自动成为品牌吸引的流量。
3年开出2000家店的背后实力
项目倒做思维，供应链先行。
喜姐炸串创始人王宽宽在创立喜姐之初，就确立了百城万店的战略目标。在此目标的驱动下，王宽宽通过研究多个万店品牌找到万店基因，根据基因找寻品类，最终确立了炸串这一品类。
与其他创业者不同，王宽宽在第一家门店还未开出来时，就自建了工厂。王宽宽说：“喜姐炸串实质上就是一家食品供应链公司，我们把复杂性的问题全部在工厂解决掉，而前端只负责简单的炸制销售。把单店模型打造好之后，跑起来就很快。”
通过供应链为前端门店赋能，让加盟店变成仅需30个平方，2-3人就可经营的小店模式。喜姐凭借着这种“小门店-大连锁-全供应”模式，在短短三年时间里，在餐饮行业受疫情影响一片哀嚎的黑暗里，跑出了2000多家门店。
占地45亩的喜姐工厂
截止日前，喜姐炸串在全国已有14个分公司，13大分仓，多个自建工厂，来保证了门店的迅速扩张，完备的营运系统加上数字化赋能，让加盟商经营更简单，运营效率更高。
十多平米的店面+国潮风时尚形象+两三个人就能经营+65%以上的高毛利+稳定的食材供应，喜姐炸串的火爆很好地诠释了近几年新品牌崛起的万能路径——切入新的细分赛道+流量营销渠道+高颜值出品+稳定的供应链。
不断夯实品牌力，喜姐炸串创意TVC登陆新潮传媒
作为炸串类的头部品牌，不断夯实品牌力是喜姐的需求。持续不断地出现消费者生活的方方面面，从而完成对消费者心智的刻写，才能真正成为他们记忆中的第一品牌。
基于这样的洞察，喜姐炸串选择合作新潮传媒，将消费者每天必经的社区电梯媒体作为品牌与消费者之间的触点，实现品牌力放大。
以新潮传媒代表的社区中心化媒体，能够切实贴近消费者的生活场景之中，并且通过高频、高触达的营销方式，将品牌声浪最大限度打进消费者心里。在新潮电梯智慧屏上，通过多个吃炸串的典型场景链接消费者，不断强化“吃炸串，选喜姐”这一记忆点，让消费者在第一时间便能记住“喜姐炸串”，帮助品牌完成有效的精准营销。
在人工智能、大数据等技术的加持下，线下场景的数字化营销链路已经形成，“人货场”不再仅仅依靠流量驱动，而是以“流量+品牌”双轮驱动。新潮“一体两翼”的生态级电梯媒体平台，以数字化的方式将更多流量资源高效整合，为喜姐炸串提供了品牌创意表达的强支撑，精准触达更多目标客群，赋能门店销量，实现品牌资产经营加速和商业增长。
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